glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 衣・食・住 昨日のゴーヤ料理 ニンニク3かけをゴマ油でいため刻んだゴーヤ2本を炒める。 酒、味噌、砂糖をそれぞれ少々で味付け。 出来上がってから鰹節をかける。 ニンニクと味噌は良くあいます。 ゴーヤと味噌も合うので我が家の定番メニューです。 ゴーヤを柔らかくしたい方はお酒を多めにいれると蒸し煮風になります。味噌と砂糖の量は好みがあります。我が家は薄味です。ゴーヤは少し砂糖を入れた方が苦みを感じなくなります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2Faa601e1ccf0f17129721c221d33754c3" title="味噌とゴーヤ - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-29 06:11:41 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/aa601e1ccf0f17129721c221d33754c3 1.0 100%