glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 日記：Taglibro 大根と里芋少々を持ち帰りました。 中くらいの大根です。葉を取って重さを計ったら1本で1.5kgを超えていました。 この他に芽を出さなかったところに後で蒔いた小さなもの2本を頂いて帰りました。 いつだったか友人の友人、熊本県の出身の方が一番おいしい大根の食べ方は超薄切りにして醤油に漬けたものと言っていました。 大根は水分が多いので、少々日光浴させてから漬けたらどうかなと試みることとし、小さい方を1本スライサーで薄く切って太陽の元へ。 今朝ジプロック入れて醤油麹に漬け込みました。美味しかったら、保存食としてもう少し作ります。 小さい大根もう1本。 鍋に入れたくて！夕食用に前日からくず野菜でスープを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2Fb0b24d250250eeca1c1ab45e87901cfd" title="畑へ： ’22-12-12 - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/glimi/20251003/20251003193039.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-13 11:07:18 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/b0b24d250250eeca1c1ab45e87901cfd 1.0 100%