glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 衣・食・住 火曜日にパン焼き機の修理が終わりました。パン焼きガマのほかはすべて新しくなりました。値段は１万２千余円でした。 ライ麦粉が切れていました。夫が玄米パンを買ってくるので試すことにしました。余分な黒米がありましたのでこれを洗い天日に干しました。洗った米の湿度がわからないので炒る代わりにオーブンで焼き、粉にしました。市販のパンはどの程度玄米を入れているのでしょうか。米の粉はグルテンがないので膨らまないと困るのでパン１斤分粉２５０gのうち４０ｇを黒米の粉にしました。 ライ麦を入れた場合と食感が全く違います。黒米はもち米とはいえモチモチとした触感です。ゴマ、クルミ他ドライフルーツも含めて粉以外に２３０ｇ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2Fc9e38605d5a87d01171486dfcaf71e47" title="パン - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-04 06:54:02 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/c9e38605d5a87d01171486dfcaf71e47 1.0 100%