glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ taglibro: 日記 今日あるグループが自然農法で栽培している野菜の大根ほりをするという。年末なのになんで大根堀と思ったけど参加した。鍬は使わない。大きな大根を手で掘った。なかなかの作業でした。なぜこの時期に大根ほり？大根は横浜の労働者の街、寿町の越冬者の炊き出しとして使われるのだそうな。正月三ガ日は行政の援助はない。その間元日の餅つきなど、労働組合や地元のボランティアグループが炊き出しをするのです。私も2度ほど手伝いに行ったことがある。 私も大根一本と切り落とした葉っぱをいただきました。葉っぱは痛まない内にと蒸し野菜の料理方法を応用し、火を通しました。40～50センチに育った大きな葉でしたがみずみずしく柔らかでし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2Fe2864ea0dfeff71c637d10d9da7a845d" title="三浦大根 - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-30 20:23:18 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/e2864ea0dfeff71c637d10d9da7a845d 1.0 100%