glimi https://blog.hatena.ne.jp/glimi/ glimi-a tagolibro https://glimi.hatenablog.com/ 日記：Taglibro ニンニクの醤油漬けが好きです。昔は粒ごと瓶に入れて醤油を注いでおきました。３カ月ほどするとニンニク特有の臭みが抜けました。これを刻んで食していました。最近はブレンダ―という文明の利器があるので刻んでつけています。これは数週間で臭みが抜けます。刻んであるのですぐに料理に使うことができます。先日も作りました。ですが、刻んだものを漬けこんだ場合その保存期間がわからないので、付けて２~３週間たったら冷蔵庫の野菜室で保存しております。 １パック４５０gほどありました。 ２００㏄入りの瓶に八分目ほど入れたら１１瓶できました。 昨日は本当に暑かった！昼はサラダと素麺を食べました。ニンニクの醤油漬けはまだ少し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglimi.hatenablog.com%2Fentry%2Ff7c1b27e8a3f0e0450c7df469cf2c758" title="ニンニクの醤漬け - glimi-a tagolibro" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/glimi/20251003/20251003180548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-18 10:05:46 rich https://glimi.hatenablog.com/entry/f7c1b27e8a3f0e0450c7df469cf2c758 1.0 100%