globalhead https://blog.hatena.ne.jp/globalhead/ メモリの藻屑、記憶領域のゴミ https://globalhead.hatenadiary.com/ DIARY ●12月22日(日) 以前は23日が天皇誕生日の祝日だったもんですから、この休みにかこつけてクリスマスのあれやこれやをやってましたが、それが今年から無くなっちゃったんで、無理矢理22日にクリスマスってことにしました。でもそんなお家も多かったんじゃないかな。で、毎年クリスマスには相方さんがいつもと違うメニューを作ってるんですが、今回は「塩釜焼」。肉や魚を大量のお塩で包んでオーブンで焼いちゃう料理なんですね。 まず焼き上がりがこれ。お塩を2キロ近く使ったんですよ。 そのお塩を取り除くと……。 今回焼いたのはブリとブラックタイガー。ふっくらとした独特の焼き上がりになるんですね。ブリはちょっと塩辛かっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglobalhead.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F05%2F120654" title="年末年始の反省：2019~2020 - メモリの藻屑、記憶領域のゴミ " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/globalhead/20200104/20200104201706.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-05 12:06:54 rich https://globalhead.hatenadiary.com/entry/2020/01/05/120654 1.0 100%