globpoint https://blog.hatena.ne.jp/globpoint/ 蔵の中 https://globpoint.hatenadiary.org/ Associazione Italiana Sommelier dell”Olio(イタリアオリーブオイルソムリエ協会) 41年の歴史があり、イタリア国内に161箇所の支部を持つ、イタリア政府から認定されたソムリエの協会であるイタリアソムリエ協会（ＡＩＳ）がワインと同様オリーブオイルも文化的に啓蒙するべく2004年に設立した。資格取得試験に合格した者に「AISO認定オリーブオイルスムリエ」の称号を授与する。 イタリア国内に500種類以上もあるとされるオリーブオイルは、栽培された地方や品種、製法などにより全く味わいが異なる。オリーヴ･オイルを産地や種類などの知識と、色調、香りや味わいなどのオイル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fglobpoint.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090825%2Fp1" title="イタリアオリーブオイルソムリエ - 蔵の中" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-08-25 00:00:00 rich https://globpoint.hatenadiary.org/entry/20090825/p1 1.0 100%