sakaeymbk https://blog.hatena.ne.jp/sakaeymbk/ wuwu桑喜歡烤肉 https://gobu.hatenadiary.com/ 焼肉がわたしのライフワーク。専門はホルモン。 しかし、ステイホームすべしとされる今日このごろ、外食することもなんだか憚られる。 一人焼肉上等のわたしでもしばらく焼肉をしていない。 ちょっと待て。 焼肉屋に行かなければ肉を焼かない、そんな程度なのか私は。 焼肉屋に行けないのならば、お家を焼肉屋さんにしてしまえばよいではないか。 焼き手は自分、そしてお客も自分だ。 というわけで、本日焼いたのがこちら。シマチョウです。 味付けはライム胡椒塩、 薬味として大根おろし+七味と大葉ペーストを添えました。 今回は塩を使いましたが、最近ある燻製塩やパウダー醤油も使えそうだと思っています。あるいはオーソドックス… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgobu.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F22%2F154109" title="【宅肉のススメ】そうだお家で肉を焼こう　その1　シマチョウ① - wuwu桑喜歡烤肉" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sakaeymbk/20200522/20200522144610.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-22 15:41:09 rich https://gobu.hatenadiary.com/entry/2020/05/22/154109 1.0 100%