gobuichikun https://blog.hatena.ne.jp/gobuichikun/ 100年夢庭日記 https://gobuichikun.hateblo.jp/ 食べ物 隣人の家には「朝鮮漬け」というちょっと変わった食べ物があるんだって。これは隣人の曾祖母が昔、朝鮮に住んでいた時に現地の人に教えてもらった漬け物を、日本に帰ってきてから再現しようとしたけど材料がなくてできず、試行錯誤の末、開発したものらしい。そのレシピが、隣人の家の女性たちに代々受け継がれてきて、同居人も教えてもらったんだって。 「朝鮮漬け」を作るのは一年で一番寒い時期。それで、毎年お正月あたりに食卓に登場したから、隣人は長らくお節料理の一種だと思いこんでいたらしい。 それに、大人になってから「朝鮮漬け」を食べたくなっても、どこにも売ってなくて、名前からして韓国料理屋なら絶対あるだろうと思ってあ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgobuichikun.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F11%2F28%2F200610" title="朝鮮漬け - 100年夢庭日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gobuichikun/20201128/20201128200133.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-27 00:00:00 rich https://gobuichikun.hateblo.jp/entry/2020/11/28/200610 1.0 100%