gobuichikun https://blog.hatena.ne.jp/gobuichikun/ 100年夢庭日記 https://gobuichikun.hateblo.jp/ 庭の植物 食べ物 夏の間中、庭を草ぼうぼうにして散々隣人から嘆かれた同居人。だけどそのおかげで、2年ぶりにムカゴを収穫することが出来たらしいよ。ムカゴというのは長芋？山芋？の子どもで、地上のツルの途中途中に実っている小さなお芋たちのこと。この辺では時々スーパーで、パック入りムカゴが売られていることもあるらしい。 さて、庭のムカゴを集めたらレンジでチンしてお塩をふってそのまま食べてもいいし、炊飯器でご飯と一緒に炊いてムカゴご飯にしても美味しいんだって。ムカゴご飯は、出来上がりにお塩だけで味付けするんだけど、ほのかなお芋の香りが良いんだって。あと、たぶんお芋の成分が影響して、ご飯がもっちりするらしいよ。 今回、ムカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgobuichikun.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F10%2F06%2F234815" title="ツル植物天国 - 100年夢庭日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gobuichikun/20211006/20211006234321.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-06 00:00:00 rich https://gobuichikun.hateblo.jp/entry/2021/10/06/234815 1.0 100%