godownga https://blog.hatena.ne.jp/godownga/ 　Go Down Gamblin' ver.6 https://godowngamblin.hateblo.jp/ せいうち日記 先月導入したホームベーカリー、初回は失敗してしまったが、２回目からはちゃんと焼けて、毎朝の食卓に登場することとなった。奥様からも、たいへんおいしいと評価いただいている。 後から調べたところによると、レシピのスキムミルクを牛乳・生クリームに置き換える場合、量はスキムミルクの10倍で、その1/10だけ水を減らすのだそうだ。20倍入れて水を減らさなかったから、水分過多になってしまったのである。 その後失敗することもなく、普通の食パンから全粒粉パン、さらには黒糖くるみパン、オリーブくるみパンとレパートリーを広げている。こんなにおいしくていいのだろうかと思うくらいである。廃業してしまったパン屋さんに遜色… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgodowngamblin.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F06%2F17%2F050000" title="ホームベーカリー通常稼働　～せいうち日記198 - 　Go Down Gamblin&#39; ver.6" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/godownga/20250608/20250608055625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-17 05:00:00 rich https://godowngamblin.hateblo.jp/entry/2025/06/17/050000 1.0 100%