gogomiki https://blog.hatena.ne.jp/gogomiki/ mikiのgogo　Diary https://gogomiki.hatenadiary.org/ 手作りパン 強力粉とデュラムセモリナ粉 のブレンドでおやつパンを焼きました。コ−ヒ−シ−トを折り込み、シナモンシュガ−をふって、レ−ズンを巻き込んだパン。焼き上がりはシナモンと甘いコ−ヒ−のいい匂いが漂います。このパンは友達へのプレゼントにするつもりです。 材料 カメリヤパン用強力粉 ２４０ｇ ギャバン デュラムセモリナ粉 ４０ｇ 無塩発酵バタ− １２ｇ 上白糖 大スプ−ン１ 塩 小スプ−ン１ 牛乳 １９０ＣＣ コ−ヒ−シ−ト ８分の１シ−ト シナモンシュガ− 適宜 ドライイ−スト 小スプ−ン１ 生地を伸ばして、コ−ヒ−シ−トを折込ます。 クルクル巻いて、８等分します。 ケ−キ用の型に入れて、３５度で３５… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgogomiki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20070223%2Fp2" title="デュラムセモリナ粉のコ−ヒ−・シナモンロ−ル - mikiのgogo　Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogomiki/20070217/20070217210330.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-02-23 00:00:02 rich https://gogomiki.hatenadiary.org/entry/20070223/p2 1.0 100%