gogomiki https://blog.hatena.ne.jp/gogomiki/ mikiのgogo　Diary https://gogomiki.hatenadiary.org/ 手作りパン パイナップル好きの彼のためにクオカで買ったパイナップルダイス 。 『何に使おうかな〜』と考えていましたが、『レ−ズンの代わりにパンに入れて、パイナップルパンなんてどうかしらん』ってことで、早速試作品に挑戦です。 このパイナップルダイス、オレンジのピ−ルなどと比べると、結構ドロッとしていてジャムっぽい感じなので、吸水量は若干少なめにして、ドライパインと組み合わせてみました。材料（１２個） 北海道産パン用強力粉春よ恋 ３００ｇ ゲランドの塩 ３ｇ 酵母（白神こだま酵母ドライ） ６ｇ 溶解水（３５．０℃） ３０ｇ 給水（冷水） １６５ｇ パイナップルダイス ４２ｇ ドライパイン ６０ｇ 1.捏ね＆一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgogomiki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080501%2Fp3" title="パイナップルパン - mikiのgogo　Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogomiki/20080501/20080501201659.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-01 00:00:02 rich https://gogomiki.hatenadiary.org/entry/20080501/p3 1.0 100%