gogovino https://blog.hatena.ne.jp/gogovino/ 続・冒険生活（ボー犬生活） https://gogovino.hatenablog.com/ お料理教室 今回のメニューは「冷製パスタ バジルソース」と「サルティンポッカ」。 「今回は楽ちん、簡単メニューよ～♪」とのお言葉で、調理手順の写真少ないです。 ●冷製パスタ バジルソース プチトマトを4等分して、塩で和え水分を出し、ＥＸバージンオイルも入れて ソースにする。 パスタはいつも以上に多めのお塩で、袋の表示より1分くらい長めに茹でる。 冷水で冷やしたら、サラダスピナーの水切りざるにキッチンペーパーを敷いて水切り。 しっかり水切りするのがポイント！ 今回使ったパスタは細めの平打ち面（リングエッティ）。 ほどよく腰が残り、冷製パスタ=カッペリーニのイメージを変える良い感じ。 生バジル、ニンニク、パル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgogovino.hatenablog.com%2Fentry%2Ff2d7a7f304fbd2b30e4d693ab2729b1d_1" title="第14回＿お料理教室 - 続・冒険生活（ボー犬生活）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gogovino/20251002/20251002185759.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-14 14:50:50 rich https://gogovino.hatenablog.com/entry/f2d7a7f304fbd2b30e4d693ab2729b1d_1 1.0 100%