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  <author_name>sumu_newyork</author_name>
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  <blog_title>そんな○○に魅せられて</blog_title>
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    <anon>NY-日々雑感</anon>
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  <description>数年前から、日本では「高級食パン」なるものがブームになっていました。既に前回帰国の2019年にはかなりブームになっていたようで、時々パン屋さんの前にある行列を目にして、美味しそうだな〜思いつつ、旅行で来てるのだし丸々1本は買えないな〜と通り過ぎていたのでした。パンといえばアメリカの方がよく食べられているはずなのに、日本のように「小麦の産地から水から、原材料全てを選び抜き、味も究極を追求するパン」というのは、あまり見かけません。そして2022年。どうも日本の高級食パンブームが終焉しそうだ、という話が日本帰国前にニュースになっていました。タピオカドリンクのブームの経緯を彷彿とさせます。でも、ブーム…</description>
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  <published>2022-09-16 20:48:03</published>
  <title>美味しい食パン</title>
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