goodluckleaf https://blog.hatena.ne.jp/goodluckleaf/ にっき https://goodluckleaf.hatenadiary.org/ レシピ コールスロー、作ってみました。 たいめいけん仕立て。 コールスローのイメージって、マヨネーズ？いや、フレンチドレッシング系？？の 印象だったのですが、これはいたって簡単。 野菜は何でもいいと思います。 キャベツ、ニンジン、タマネギ、キュウリ。。など。 それを最初塩もみして、水分が出たら、さらに塩、砂糖、お酢。それだけ。 これらの分量が、最初の塩もみに使った塩も合わせて、塩：砂糖：お酢＝１：１：１なんです。 あとは、漬物のように重石をして、味をなじませるだけなんです。 簡単ですね〜。 砂糖が入ってるので、お酢のキツさもまったくないし。 これ、さっぱりしたい時にオススメです。 しかし、今回、塩は多… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgoodluckleaf.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080210%2Fp1" title=" - にっき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-10 00:00:01 rich https://goodluckleaf.hatenadiary.org/entry/20080210/p1 1.0 100%