gotomiwa https://blog.hatena.ne.jp/gotomiwa/ 9時から4時まで https://gotomiwa.hatenablog.com/ やってみました 説明します 雑談系 Wikipediaによると、 「西京味噌（さいきょうみそ）は、現在では、京都及び関西地方を中心として広く作られる淡黄色の甘口味噌の通称である。本来は、特定の味噌蔵（現・株式会社西京味噌）の銘柄である。米糀を多く配合し、また水飴が配合される事もある。通常味噌汁用の味噌が12%前後の塩分であるのに対し5%前後と低いのが特徴である。また赤味噌に対して白味噌と称される事もある」 だそうです（不十分な記事です、という注意書き付き）。 もともと料理用（味噌漬け用）に市販のものを買ったりしていたのですが、ヨーグルトメーカーで作れると知って、自分で作るようになりました。 市販のものと同じにはなりませんが、お味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgotomiwa.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F15%2F061856" title="手前味噌 - 9時から4時まで" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gotomiwa/20190815/20190815061144.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-15 06:18:56 rich https://gotomiwa.hatenablog.com/entry/2019/08/15/061856 1.0 100%