gotomiwa https://blog.hatena.ne.jp/gotomiwa/ 9時から4時まで https://gotomiwa.hatenablog.com/ やってみました 雑談系 買いました 昨年の終わりころ、「しょうがを長持ちさせる保存法」をネットで見かけました。 しょうがといえば、ジンジャーですよ……じゃなく、ジョーレンですよ。 冷蔵庫の中で、ぬめる、かびる、干乾びる…（それもひそかに。ある日突然）の常連。 なので、スライスやすりおろしを冷凍したり、わざと乾燥させてみたりしてきたのです。 ところが「水攻め」にすると長持ちすると聞いて……びっくり。 実行している方々のサイトや動画を確認し、やってみることにしました。 洗ったしょうがをまるのまま（入れやすいように適当に切っても）ビンの中で水没させるだけ。 水を数日おきに取り換えるだけ。 ひと月くらいもつ、といわれていましたが、初回は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgotomiwa.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F01%2F063437" title="しょうがと、一か月。 - 9時から4時まで" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gotomiwa/20230131/20230131071935.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-01 06:34:37 rich https://gotomiwa.hatenablog.com/entry/2023/02/01/063437 1.0 100%