gotuteki https://blog.hatena.ne.jp/gotuteki/ 兀狄山人漂泊録 GotutekiSanzin hyouhakuroku https://gotuteki.hatenadiary.com/ 低重心グルーヴストーブ料理実験 [１] 鶏モモ肉グリル【食 旅 ウルトラライト レシピ】 『鶏モモ肉蒸し焼き、アルコール燃料25mL』胸かと思って解凍したらモモだったようだ。実験。ビール缶グルーヴストーブにて、大きめの鶏モモ肉を蒸し焼きにしてみた。 (↑この中に、↓これだけ) アルコール燃料は最初20ミリリットル、追加で5ミリリットル、計25ミリリットル使用した。 これは、常温の水を800ミリリットル沸騰させることの出きる燃料消費量だ。少し手順が悪かったので、次回からは20ミリリットルで調理できると思う。 しかし、今回は完全無風のキッチンでの実験。 実際は屋外で風防を使い、多少は風がまわりこみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgotuteki.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F23%2F000000" title="低重心グルーヴストーブ料理実験 [１] 鶏モモ肉グリル【食　旅　ウルトラライト　レシピ】 - 兀狄山人漂泊録 GotutekiSanzin hyouhakuroku" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gotuteki/20190222/20190222225813.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-23 00:00:00 rich https://gotuteki.hatenadiary.com/entry/2019/02/23/000000 1.0 100%