gourmet_j https://blog.hatena.ne.jp/gourmet_j/ 河内温泉大学 https://gourmet-j.hatenablog.com/ 湯煙 #俳句、川柳 お教え頂いたレシピとは少しずれた感がありますが、茗荷鰯寿司に挑戦いたしました。材料は�茗荷の葉�茗荷�鰯�酢など お教え頂いたのは、一口サイズで茗荷の葉に包むという手法でしたが、我が家では鱒寿司の手法を取り入れて、一合半ほどを一気に包むことにしました。しかし、作業開始時間が家人の思いつきということから遅く、いかにして圧を架けるかという問題が生じました。 そこで、秘密ですが我が身をお寿司に捧げることとしました。なんと体重７０キロではわずかな時間で写真の通りです。実況写真は食べ物と云うことで、割愛させて頂きます。 茗荷の葉は自家製、茗荷は買い置きであり合わせですが、爽やかな夏向きのお寿司が出来上が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourmet-j.hatenablog.com%2Fentry%2F53359981" title="お湯休め「茗荷鰯寿司」 - 河内温泉大学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gourmet_j/20190814/20190814233305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-12 18:13:23 rich https://gourmet-j.hatenablog.com/entry/53359981 1.0 100%