gourmet_j https://blog.hatena.ne.jp/gourmet_j/ 河内温泉大学 https://gourmet-j.hatenablog.com/ 湯煙 #俳句、川柳 旅行会社のセールスコピーに、年末年始は九連休・・・と云うのが印象に残りました。良いとか悪いでは無く、私の場合は「３６５連休」なんだ。このような人には、斯様な旅行を勧めるのか。と、考えさせられたコピーでした。 で、一つの答えではありませんが、表題の燻製を作りました。慌てて集めた材料故、タダ煙をかけただけの単純なものになりました。玉子、チーズそして蒲鉾でした。唯一作業が必要なのは、玉子だけ。茹でて殻を剥くという作業です。 ゆで卵も、結構コツがあって今回はレシピ通りに事を進めたら、薄皮まで綺麗に取ることが出来ました。これらを、燻缶に入れて約４－５時間で出来上がり。やたらミミが関心があるのか鼻をクンク… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourmet-j.hatenablog.com%2Fentry%2F55249608" title="お湯休め「暇つぶしに燻製を」 - 河内温泉大学" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gourmet_j/20190814/20190814131917.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-19 07:15:49 rich https://gourmet-j.hatenablog.com/entry/55249608 1.0 100%