airin888 https://blog.hatena.ne.jp/airin888/ 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる https://gourmet8.hatenadiary.com/ 昼めし旅 昼めし旅住みよさランキング1位！宇都宮…鮎＆新米！秋の味覚▽甲府ぶどう2018年10月3日放送 テレビ東京-この番組の内容はとても興味深いものですね。鬼怒川沿いの鮎料理店での食べ方や調理方法を学ぶことができるのは、なかなか貴重な経験です。40年もの間、その道に携わってきた女将さんの知識や技術は、きっと信頼性がありますね。 鮎の食べ方について、尻尾を落としてから箸でほぐすというのは、骨と身を分けやすくするためのコツなのでしょうか。そして頭を持って一気に抜くと、背骨がすっきりと抜けるようですね。これは他の魚でも応用できるのだということでしょうか。確かに、きれいに骨が取れると食べやすくなりますし、調… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourmet8.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F04%2F153740" title="昼めし旅 「鬼怒川の鮎料理店でのご飯調査！」 - 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-04 15:37:40 rich https://gourmet8.hatenadiary.com/entry/2023/12/04/153740 1.0 100%