airin888 https://blog.hatena.ne.jp/airin888/ 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる https://gourmet8.hatenadiary.com/ 沖縄料理レシピ：ウムクジアンダーギー ウムクジアンダーギーとは？ ウムクジアンダーギーは、沖縄の家庭で親しまれている揚げ物で、特に紅芋と芋くずを使ったもちもち食感が特徴的です。ホクホク、甘みのある紅芋とニラの風味が口の中で広がる絶品のひと品です。そんなウムクジアンダーギーを、松本料理学院の講師が教えてくれる基本のレシピをもとに、ぜひ自宅で作って楽しんでみましょう！ 材料と準備 5人分の材料として、サツマイモ（紅芋）300g、芋くず210g、かつおだし、塩、ニラを用意しましょう。まずは、サツマイモを輪切りにしてあく抜き。その後、蒸すかゆでて柔らかくしたものを裏ごしにかけます。こうすることで、スム… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourmet8.hatenadiary.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F07%2F151114" title="「本格沖縄料理：紅芋のウムクジアンダーギーを揚げたてで楽しむ方法」 - 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-07 15:11:14 rich https://gourmet8.hatenadiary.com/entry/2024/10/07/151114 1.0 100%