airin888 https://blog.hatena.ne.jp/airin888/ 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる https://gourmet8.hatenadiary.com/ 近くて遠い国の料理、どのくらい知っていますか？ 北朝鮮の食文化に迫る書籍 皆さん、北朝鮮と聞いて、どんな料理を思い浮かべるでしょうか？今や韓国料理は私たちの食卓にも多く並ぶようになりましたが、北朝鮮の料理は平壌冷麺ぐらいしか知らないという方も少なくないはず。そこで、キム・ヤンヒ著『北朝鮮の食卓: 食からみる歴史、文化、未来』に焦点を当て、この不思議な国の食文化を深く掘り下げてみましょう！この本では、平壌冷麺だけではない多彩な郷土料理にスポットを当てています。 著者の背景と情熱 著者のキム・ヤンヒさんは、食品栄養学を学んだ後、食品専門の記者として活躍し、北朝鮮への関心を深めました。雑誌やコラムを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourmet8.hatenadiary.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F29%2F131104" title="「北朝鮮の料理と文化を知る：キム・ヤンヒの食卓からの歴史探訪」 - 通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-29 13:11:04 rich https://gourmet8.hatenadiary.com/entry/2024/12/29/131104 1.0 100%