tessy3 https://blog.hatena.ne.jp/tessy3/ あふれ出るカレー臭 https://gourtessy.hateblo.jp/ レシピ 昨日の記事の関連で似た料理を探していたところ、持っていたKindle本の中に、少しスペルは違うけど、肉のディープフライの料理があったので、日本語にしてみる。4人前のレシピ。 材料 骨なしのマトンか牛肉500g、サラダ油1カップ、青唐辛子8本縦にスリットを入れる、中くらいのココナツ1/2個削る。 ペースト用 にんにく3かけみじん切り、生姜3cmみじん切り、カイエンペッパー小さじ3、コリアンダーパウダー小さじ1、ターメリック小さじ1/2、黒胡椒小さじ1、シナモンスティック3cm、クローブ2粒、フェンネル小さじ1、塩小さじ1、水小さじ4 調理 肉を洗って水気を取ってから、指ぐらいの大きさに切る 圧力… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgourtessy.hateblo.jp%2Fentry%2F20150725%2F1437751623" title="IRACHI VARATHATHU(Deep-fried Meat) - あふれ出るカレー臭" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-07-25 00:27:03 rich https://gourtessy.hateblo.jp/entry/20150725/1437751623 1.0 100%