gowest https://blog.hatena.ne.jp/gowest/ ママさん編集者のぶらぶら日記 https://gowest.hatenadiary.org/ 雑記 「今日のお昼はうどん」という夫の一言により、うどんを作ることになった。といっても、単に麺をゆでるだけではない。麺から作ろう！というのが今日のコンセプト。で、まずは、ググるところから（笑）。思いつきではじめたので、まったく作り方なんかわからない。 うどんは中力粉で作るのが基本のようだが、家にはないという理由で却下。探してみると、薄力粉（＝小麦粉）と塩だけでできるという超簡単なレシピが見つかった。 薄力粉で作る♪簡単手打ちうどん by ｙｕｋｋｏ-ｉこれなら、できそうということでさっそくチャレンジ。もちろん、子供たちも参戦。 まずは、小麦粉と塩と水の分量を量るところからはじめ（これも子供と一緒にや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgowest.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120422%2Fp1" title="　うどん作り - ママさん編集者のぶらぶら日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://img3.cookpad.com/image/link/cpicon.gif Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-22 00:00:00 rich https://gowest.hatenadiary.org/entry/20120422/p1 1.0 100%