gray-oneko https://blog.hatena.ne.jp/gray-oneko/ gray-oneko's blog https://gray-oneko.hatenablog.com/ シャンパンの中でそこそこのお祝い感のあるクラスとしてこの２つがポピュラーだが。私はモエのほうが好きで、それはそういうお好みというつもりで。品種を調べてみたが、シャンパーニュ地方のシャンパンはブドウの品種は同じ、３種類。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ。同やら比率が違うために、それだけで飲み口が随分変わると今回初めて知る。ヴーヴのほうは、ピノ・ノワールの比率が高い。骨格とワイン界ではよくいうが、それがしっかりしている。つまりしっかりとした強いシャンパン。モエのほうはシャルドネの比率が高いのかと思いきや同じようにピノ・ノワールの比率が最も高いが３種の比率にさほど差がない。いわゆるバランスの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgray-oneko.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F12%2F30%2F000000" title="ヴーヴ・クリコとモエ・エ・シャンドンの違い - gray-oneko&#39;s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-30 00:00:00 rich https://gray-oneko.hatenablog.com/entry/2015/12/30/000000 1.0 100%