greencotton https://blog.hatena.ne.jp/greencotton/ 家飲みしましょ+ https://greencotton8.hatenadiary.com/ 日本酒 和食 野菜 ↑ ちょっと見た目が、地味だけど、春の野菜 "蕗の薹"を使った料理を作りました。 (写真手前の２つ盛りになっているのが、そうです。)今回は、"蕗の薹みそ味"と"蕗の薹出汁醤油味"思い起こせば、初めてブログに載せたのが、1年前。蕗味噌を作った時にUPしました。 ↓ https://greencotton8.hatenadiary.com/entry/2018/04/05/183747 蕗の薹みそ味 ↓ 材料 蕗の薹 5個ぐらいみそ 大さじ1 砂糖 小さじ1 酒 大さじ2 ↑ 予め、合わせて混ぜておく1.蕗の薹を細かく切る。 蕗の薹は、切った瞬間から、色が変わってしまうので、フライパンは、事前に温… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgreencotton8.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F04%2F20%2F113413" title="蕗の薹の味噌炒めvs 出汁醤油炒め with 日本酒末廣 - 家飲みしましょ+" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/greencotton/20190418/20190418022823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-04-20 11:34:13 rich https://greencotton8.hatenadiary.com/entry/2019/04/20/113413 1.0 100%