greencotton https://blog.hatena.ne.jp/greencotton/ 家飲みしましょ+ https://greencotton8.hatenadiary.com/ 野菜 レシピ つまみ 山椒と新生姜を使って保存食を作りました。 <山椒醤油漬> ●材料 山椒カップ1ぐらい 醤油適量 (カップ1ぐらい) ●作り方 1.山椒をザルにあけて、ゴミなどを取り、さっと水洗いする。 (山椒の実に小さい枝が付いてますが、私は取らずに、つけたまま使います。なぜなら、枝も山椒の味がするからです) 2.お湯を沸かし沸騰したら、1を入れて、五分ぐらい茹でる。 (山椒の実が手で潰れるぐらいまでが、目安です。) 3.ザルに上げて、お水につける。 (1〜2時間ぐらい) 4.3をザルにあけて、水をきる。 更に、キッチンペーパーなどで拭き、水気を取る。 5.煮沸消毒したビンに4を入れて、山椒の実が全て浸かるま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgreencotton8.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F19%2F192811" title="山椒の醤油漬 and 新生姜の甘酢漬 - 家飲みしましょ+" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/greencotton/20190624/20190624215950.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-19 19:28:11 rich https://greencotton8.hatenadiary.com/entry/2019/07/19/192811 1.0 100%