griffinavenue https://blog.hatena.ne.jp/griffinavenue/ griffin avenue’s blog https://griffinavenue.hatenablog.com/ 佐原の山田、分店の方、、、 本店は駐車場狭いんで最近は分店の方にしてます。。 ここの鰻は超旨いんで、こっちに来ると、ついつい足が向いてしまいます。。 ここの鰻は焼き方が違うんですね。。 普通、というか、関東では大抵蒸して焼きますでしょ、身がふっくらするから、、、 でも山田は違うんですね。。 備長炭の遠赤熱により、生からふっくらするまで長時間じっくりと焼き上げるんですよ。。 だもんで、時間が掛かること、掛かること、半端ない、、、、 この日、私達が店内に入るまでに約30分ほど並び、店内に入って注文してから到着までに1時間半、、、 食べてる時間は30分位ですから、「おあいそ」して店出るまで大体2時間… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgriffinavenue.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F12%2F161225" title="山田のうなぎ、、、 - griffin avenue’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/griffinavenue/20190812/20190812151134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-12 16:12:25 rich https://griffinavenue.hatenablog.com/entry/2019/08/12/161225 1.0 100%