GRIZZLY https://blog.hatena.ne.jp/GRIZZLY/ 煙にまかれて https://grizzly.hatenadiary.com/ スモーク・サーモン 私は、大のサーモン好きです。鮭なら何でもＯＫですが、焼きは紅鮭、刺身はキング・サーモン、特に腹身の油ののったハラスが大好物。買い物に行くと、いつも魚売り場で美味そうな鮭を探してますが、手に取ると、「家にまだあるから・・・」と言って、かみさんに叱られます (-_-)/~~~ピシー!ということで、今回はスモーク・サーモンです。そのまま食べても美味しいのですが、ピザやサンドイッチetc、色々使えます。冷凍もできます。これは、私の大のお気に入り！ スモーク・サーモンの尻尾の部分を使ったクラム・チャウダーです。尻尾はちょっと塩が回りますのでこのようにして食べてます。アサリとベーコンとの相性抜群！こくが出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgrizzly.hatenadiary.com%2Fentry%2F2008%2F02%2F10%2F120636" title="スモーク・サーモン - 煙にまかれて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/G/GRIZZLY/20250423/20250423024153.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-10 12:06:36 rich https://grizzly.hatenadiary.com/entry/2008/02/10/120636 1.0 100%