groupokame https://blog.hatena.ne.jp/groupokame/ groupokameの日記 https://groupokame.hatenablog.com/ にしん姿煮を買っておく。 なべ１で乾麺のそばをゆでる。 なべ２でお湯を沸かし青菜（なんでもいい。小松菜、白菜など）適当に手でちぎってざっと洗ったものを投入。ゆだったらそこにめんつゆ投入 どんぶりになべ１からそばを掬い入れ、その上にニシン姿煮１枚投入。 なべ２を全部かける。 蕎麦屋のにしんそばと変わらないレベルだと思う。 比叡山で初めてニシン蕎麦食べた時、感動したなぁ。 あれは、鰊の煮たのがおいしかったんだなぁ。 ほぼおなじ味で市販の「にしん姿煮」ってものがある。 これをつかわにゃ損。 １人前 にしんは１枚２００円～３００円。 そば１把は１００円相当か。 小松菜は１把の中から１本だけ使っても余る… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgroupokame.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F20%2F190016" title="粗雑ウマウマ料理★にしんそば - groupokameの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-20 19:00:16 rich https://groupokame.hatenablog.com/entry/2025/02/20/190016 1.0 100%