grunwald-midori https://blog.hatena.ne.jp/grunwald-midori/ グリューン・ヴァルト/みどりの森 https://grunwald-midori.hatenablog.jp/ ここのところ、家庭の事情で、お教室が精いっぱい、 なかなかパンを焼けないでいたんですが、 昨日のクリスマス＆息子のバースデーのお料理には、やっぱりフランスパンよね、 ということで、久々、ホシノのバゲットを焼きました。 タイプERが足りなくて、キタノカオリを少し混ぜてこねました。 加水75％。軽やかで甘いお味のバゲットに、家族は大喜び。 良かったわ～💛 今朝、残りのバゲットを縦にカットしてチーズトーストに。。。 気泡の柄が、やっぱりうれしい…💛 気泡の少ないフランスパンは美味しい！ 気泡のたくさんあるフランスパンも…やっぱり美味しい！ ＜パン教室のおしらせ＞ 1月…14日（火)満席、18日（土)… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgrunwald-midori.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F12%2F26%2F225811" title="久々、75％バゲット、クリスマスの晩に…♪ - グリューン・ヴァルト/みどりの森" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/grunwald-midori/20191226/20191226224345.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-26 22:58:11 rich https://grunwald-midori.hatenablog.jp/entry/2019/12/26/225811 1.0 100%