grunwald-midori https://blog.hatena.ne.jp/grunwald-midori/ グリューン・ヴァルト/みどりの森 https://grunwald-midori.hatenablog.jp/ 夫の手料理 #食べ物 今、話題から定番になりつつあるの米塩麹… 夫がすっかりはまり、うちの冷蔵庫には、鮭や鶏胸肉の米麹漬けが常備 麹家さんから買ってきた米麹がなくなったので、 お教室Yさんからいただいた、麦塩麹にチャレンジです 米麹と違い、麦のつぶつぶがしっかりした感じです。 作り初めて一週間。 麦味噌のような香りがしてきました～ そろそろ、夫は鶏肉を漬けてみようかな…と思っている様子… 楽しみです… 感想は、後日、アップさせていただきます ホームページ、引越ししました どうぞ、のぞいてみてください http://grunwald.sakura.ne.jp/ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgrunwald-midori.hatenablog.jp%2Fentry%2F39686738" title="夫の手料理～麦塩麹作り♪ - グリューン・ヴァルト/みどりの森" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/grunwald-midori/20190801/20190801053847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-02 19:52:23 rich https://grunwald-midori.hatenablog.jp/entry/39686738 1.0 100%