ge-mutan https://blog.hatena.ne.jp/ge-mutan/ キニナルキ https://gurugururi.hatenadiary.com/ グルメ 焼き鳥屋には様々な種類の串が売られている。 砂ずり、皮、ぼんじり、せせり、上げていくとキリがないほど、沢山の部位を器用に串に刺しては焼き上げていく。 そのどれもが極上の肴となり、ただでさえ美味しいビールをより引き立ててくれる。 そのどれもが鶏である。 しかし、 それは現代の話である。 昭和末期の生まれである筆者は以前聞いたことがあった。 昔は、焼き鳥屋にはスズメがあった。 と。 焼き鳥屋といえば鶏、唐揚げも鶏、某巨大フライドチキンチェーンも鶏。 他に食べる鳥といえば鴨も一般的ですね。 フランス料理なんかでは鳩もよく食べられています。 それらは鶏と似たような大きさなので食べた事のない時でも大体味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgurugururi.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F09%2F23%2F115615" title="スズメを食べた話！その気になる味は！？ - キニナルキ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/ge-mutan/20200923/20200923114611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-23 11:56:15 rich https://gurugururi.hatenadiary.com/entry/2020/09/23/115615 1.0 100%