gurunaBB https://blog.hatena.ne.jp/gurunaBB/ ぐるなBB https://gurunabb.hatenablog.com/ グルメ スイーツ 洋菓子 銀座コージーコーナー ジャンボシュークリーム ホイップ&カスタード 甘味 ★★★★ 塩味 ★ 酸味 苦味 ★ 食感 ★★★★★ 95点 コージーコーナーが誇る大きなシュークリーム。 柔らかなシュー生地がホイップクリームとカスタードクリームを包んでいる。 生地は薄くふわふわ、やや乾いた表面からクリームの湿気と合わさった内側のふやけ具合、そして生まれるもちっとして弾力、ほのかな苦味もクリームの甘味を引き立てている。 クリームはホイップのキメ細かいぷわぷわとした重厚な弾力と、カスタードのもったりまったりとした艶かしい質感とが合わさり、何ともやりたい放題の食感になっている。 ホイップからはスッキリとし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgurunabb.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F31%2F100000" title="『銀座コージーコーナー』の“ジャンボシュークリーム ホイップ&amp;カスタード” - ぐるなBB" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gurunaBB/20230531/20230531072504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-31 10:00:00 rich https://gurunabb.hatenablog.com/entry/2023/05/31/100000 1.0 100%