gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ 味覚もしくは嗅覚 NHKBSで「北海道は、へこたれない」という番組を先週末に放映してて、録画したものを視聴していました。北海道の地震のあとの震源に近い胆振東部の市井の人々を10月に鈴井貴之さんが追った番組です。 番組は主にむかわ町のシシャモに関わる人々と安平町のチーズ製造現場を訪問していました。停電で冷蔵庫がダメになったことや（ただし業務用超低温食品ストッカーの食材がつかえたので炊き出しをしたという魚料理店の大将が居た）、断水が続き洗浄と湿度管理ができないのでチーズ工場がなかなか稼働できなかったこと、地震そのものの影響なのか「干していたシシャモ700キロを廃棄処分せざるをえなかった」という告白もあり、取材時点で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F20181113" title="「北海道は、へこたれない」 - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-13 00:00:00 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/20181113 1.0 100%