gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ 万人受けしない 東京の伝統の漬物のべったらが甘いことを先日書いたのですが、ほかにも江戸味噌は甘いです。醤油と砂糖をつかう稲荷寿司なども東京以外にくらべて東京はどちらかというと甘く味つけします。でもって私が育ったのは東京です。死んだ両親も東京です。その血を受け継いだ私も味付けは甘いところがあります。豚のしょうが焼きを作るときも（タレ多めで）キャベツだくだくでおそらくよその地域で食べられてるものよりいくらか甘めに作ります。それを一人でないときの夕飯に大きめの皿に出すと都民二人で豚ロースより染みたキャベツの奪い合いになるので本末転倒なのですがって話がズレた。仮に美味しいと思うものがもしそれまでの経験に左右されるもの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F21%2F213000" title="べったらを齧る - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-21 21:30:00 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/2019/10/21/213000 1.0 100%