gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ ことば 東京の蕎麦の場合、海苔を散らした蕎麦のことをハナマキそばということがあります。なんでそんなことになったかは謎で、海苔を磯の華と呼んだからとか、海苔を花が散るようにはらはらと撒いたからだとか（この場合せっかちな江戸っ子がそんなことをするのかという疑問がある）、ともかく諸説あります。海苔を散らした蕎麦を素直に海苔そばといわぬようなひねた根性の蕎麦店はいまでもあって、東京でチェーン展開している小諸そばという店ではハナマキそばはないものの文字を眺めただけではおそらく見当がつかない「月夜のばかしそば」というメニューがあります。種明かしをすると蕎麦の上に天かすとお揚げ、それに卵が載ってて、「たぬき」と「き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F04%2F20%2F230000" title="「コロナ前には戻れない」という言葉を耳にして - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-04-20 23:00:00 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/2021/04/20/230000 1.0 100%