gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ 日常 両親が生きていた頃はウナギがそれほど高くはなかったせいかたまにウナギを刻んで海苔とミツバとわさびを入れてお茶漬けにしていました。この場合のお茶漬けにつかうのは煎茶です。それを見て育っていたのでお茶漬け=煎茶というイメージが長かったです。 それが覆ったのはたしか10年以上前にNHKでやっていた京都の元呉服商の杉本家の生活を追った番組にでてきたお茶漬けで、かけるお茶がどうみても煎茶ではなくほうじ茶っぽいもので、見知らぬ世界であったゆえにほうじ茶も同じお茶とはいえ「それもアリなんだ」と驚愕した記憶があります。ここらへん、わたしのアタマの固さの裏返しでしかありません。もちろん試しにやっていますし、塩ジ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F03%2F203615" title="お茶漬けおよびお茶漬け風のものについて - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-03 20:36:15 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/2023/02/03/203615 1.0 100%