gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ 日常 京都には「油照り」ということばがあって意味的にはじりじりと暑いという意味になるのですが、なぜそんな暑いところで千年以上人が生きてられるのか？何か食べ物に秘密があるのではなかろうか？と考えて、京料理の本（『京のおばんざい100選』松永佳子・平凡社・2010）を京都で買ったことがあります。くだらぬ疑問の答えは横に置いておくとして、その本のおかけでたとえば新ショウガの甘酢漬け（P55）など暑いときに食べられていたことを再確認しています。その後に真似して新ショウガの甘酢漬けを作るようになりました…といいたいところですが、残念ながら新ショウガの甘酢漬けは作ったことはありません。京料理とかけ離れていますが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F21%2F200235" title="ダメな（ところを露にする）組み合わせ - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-21 20:02:35 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/2026/05/21/200235 1.0 100%