gustav5 https://blog.hatena.ne.jp/gustav5/ 名付けられぬ浅い領域のほとりにて https://gustav5.hatenablog.com/ 味覚もしくは嗅覚 日常 これから個人的かつ南関東ローカルな話をします。 ザラメを溶かした糖衣でブドウを包んだ月の雫という和菓子が甲府にはあって、私が子どもの頃に死んだ父が甲州方面に行った帰りに買ってきたことが何度もありました。糖衣で包んであるので甘いことは甘いものの月の雫に使うブドウはいくらか酸味があります。それを幼少のみぎりから十代の終わりくらいまで何年も毎秋摂取し続けるとどうなるかというと、菓子は甘いだけではダメで、甘さ＋α（たとえば酸味）があったほうが良いという持論を持つようになります。美味しいというのはこれが良いという思い込みと経験から来る慣れが何割かを占めるという仮説を持っているのですが、その仮説のいくぶん… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgustav5.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F14%2F193000" title="シブーストが遠くなる - 名付けられぬ浅い領域のほとりにて" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-14 19:30:00 rich https://gustav5.hatenablog.com/entry/2026/10/14/193000 1.0 100%