tokyogyoza https://blog.hatena.ne.jp/tokyogyoza/ 餃界人.com https://gyokaizine.hateblo.jp/ テレビ・雑誌 東京餃子通信編集長の塚田です。2月23日（土）17時から放送された「BSフジ『極皿～食の因数分解』」に、紹介店の選定と餃子の歴史についてのコメントで少しだけ出演させてもらいました。「BSフジ『極皿～食の因数分解』」は、毎回一つの食をテーマに科学、歴史、実験、作法など様々な側面から分析、解剖する新たな形でのグルメへのアプローチする番組です。これまで「ハンバーグ」、「おでん」といった人気メニューに深く切り込んで来ましたが、2月23日（土）17時から放送された第３回のテーマは餃子でした。番組では、声優・橘田いずみさんと漫画家・おおひなたごうさんが、餃子の食べ方やタレについての徹底討論や、日本の焼き餃… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyokaizine.hateblo.jp%2Farchives%2F53302168.html" title="BSフジ『極皿～食の因数分解』餃子特集に登場したこだわりの餃子店たち - 餃界人.com" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://farm7.staticflickr.com/6072/6025763305_d1e2488bde_z.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-24 17:04:49 rich https://gyokaizine.hateblo.jp/archives/53302168.html 1.0 100%