gyurae1 https://blog.hatena.ne.jp/gyurae1/ おっさんの韓国生存記 https://gyurae1.hatenablog.jp/ 東海漬物こくうまキムチって誰でも知っているキムチの定番ですよね。 でも、これ、本当においしいですか？(笑)私は正直、こくうまキムチが訴求しているいわゆるこくと旨みよりも、化学的な味な味の方が強すぎて。とてもではないですが、継続して食べたいと思いませんし、ましては鍋やその他料理に使いたいと思わないんですよね。 そもそも、この東海こくうまキムチって、発酵していないんですよ？原材料に含まれている酸味料が発酵を抑えているので、乳酸菌はほとんど発酵していません。ですから、賞味期間中の味の変化は少ないですが、化学的な味の違和感がなくなることはありません。 皆さん、東海こくうまキムチは発酵している健康に良い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyurae1.hatenablog.jp%2Fentry%2F20201221%2F1608517131" title="東海漬物こくうまキムチは発酵してません。 - おっさんの韓国生存記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyurae1/20210309/20210309115128.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-21 11:18:51 rich https://gyurae1.hatenablog.jp/entry/20201221/1608517131 1.0 100%