gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 先週ラジオで『餅』のハナシを聴いたので妙に焼き餅ではない餅が食べたくなる‥。学園祭なんかで毎年餅を搗いていたんだけど、近年では手捏ねモノは衛生上一切不可だそうな‥。第一次産業を担う人材を輩出する学校なのに保守的に時流に流されて判断力を失ったモノと思われる‥。今こそ？衛星概念を提案するのが本学の使命でないかっ！なんて、時代じゃないよね‥。考えてみれば卒業記念に新しい臼と杵を放出して来なかったっけ？まぁ、それから４半世紀は使ったのかな？ さて‥我が村（家）には‥考えたら『餅搗き機』ならぬホームベーカリーにも餅つき機能があったコトを思い出す。もち米も何年も冷蔵庫の底に保存されていたけど、引っ張り出し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F11%2F220000" title="望月de餅好き？　‥実は甘辛味噌だれの失敗‥ - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20200112/20200112014737.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-11 22:00:00 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/2020/01/11/220000 1.0 100%