gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 土曜に除草をしていたら蓬があった‥。千切って香りを確認して蓬を検索して間違えやすい他の葉っぱとかも確認‥。 大丈夫そうなので採取して、夜に葉だけつまんで煮るのも何だし蒸かしてみた‥ ら、なんと酸化してまっ黒に‥。とほほ‥助役サマに聞いたら重曹を入れて煮るんだそうな‥一応パソコンで確認したら重曹を溶かして茹でる‥みたいだ‥。やはり手順は確認しないとイケナイ‥ だもんで、翌日曜朝に再度探して採取していたらチロ雄くんが応援に来てくれた‥ なんとっ！この色の違い‥なるほどね‥。 並行して餅をホームベーカリーで蒸かして捏ねるタイミングで蓬をすり鉢で擦っておいたのを投入してしばし‥。おおっ！美味しそう‥。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F13%2F005903" title="蓬餅‥２度目の正直‥？Second honest mugwort mochi - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20200412/20200412222130.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-13 00:59:03 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/2020/04/13/005903 1.0 100%