gyuuhomura
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牛歩村日記？ Like a snail's pace?
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【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？）
トウモロコシがシーズンなんだよね‥。家庭菜園でも定番のトウモロコシだけど、美味しく出来ても野生動物となんだか芋虫に喰われちゃうし‥。出来たら出来たで一気に食べなくちゃならないし‥って言うんでトウモロコシは‟食べたいときに買ってくる”スタイルに変更‥。ついでに助役サマはトウモロコシが最高に好きとのコト‥ この日は電子レンジで加熱した後にグリルで焦げ目を入れてみた‥。 上面からのグリルなんで、醤油を塗って４回くらいに分けて焦げ目を入れてみる。焦げた醤油の香りが美味しそうだよね‥。 トウモロコシって汚く食べる人って結構いるけど、ウチでは一列外してそこからポロポロ下顎で剥がしながらパクパク食べる感じ‥…
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2020-07-05 23:40:21
トウモロコシ焦がし醤油風味 ～Corn burnt soy sauce flavor
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