gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 昨日の続き 帰宅したら、アノ桃のお礼で近所のアウトドア屋さから小振りなアワビを貰ってしまう。 食べきれるかなぁ 大きいのを刺身にして、小振りはバター＆ワイン蒸しで肝を絡めた。 美味！ 年に何回かはアワビをくちいっぱいにほお張りたいねo(´v｀)o 岩牡蠣はとりあえず刺身 レモンを絞ってツルンツルン チョッと殻が混じって、ペッペッ！ 此処のはみんな小振りだ。 残りはスキレットでオリーブオイルで蒸し焼き 鷹の爪、チャービルなんか散らして香ばしい所をパクパク やっぱ、アワビも岩牡蠣も刺身もいいけど、加熱した方が旨みがあるね。 もっとレパートリーを増やさなくっちゃ！ あれっ！この写真も生牡蠣だ。加熱し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F39949710" title="海鮮の夕食(*^m^*) - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805114820.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-08 00:15:51 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/39949710 1.0 100%