gyuuhomura https://blog.hatena.ne.jp/gyuuhomura/ 牛歩村日記？ Like a snail's pace? https://gyuuhomura3.hatenablog.com/ 【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？） 信州から東北地方に向かう時、急いでなければ海沿いを北上する。 （急いでいれば、北陸道→磐越道→東北道） 村上市で国道７号線から離れ、国道345号線に入ると左に海を眺める事になる。 同じ海なんだけど、海底の砂と岩盤が白っぽい為か海水が綺麗に見える。 実際綺麗なんだろう海水から塩を作る業者が４軒程ある。 ２０００年位から塩の生産流通が自由化して、塩業者は全国に林立している。 材料ゼロ円のNewビジネスだ。 新潟県最北の町「山北町」は岩牡蠣が有名らしい。 沢山の暖簾や幟が通過交通に訴えかけている。 「これは調査しなくてはなるまい！」 って事で、お盆の往路か復路のどちらかには調査をした。 昨年は新潟地… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fgyuuhomura3.hatenablog.com%2Fentry%2F40465105" title="『笹川流れ』の岩牡蠣 - 牛歩村日記？ Like a snail&#39;s pace?" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gyuuhomura/20190805/20190805111607.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-08-21 22:34:06 rich https://gyuuhomura3.hatenablog.com/entry/40465105 1.0 100%