gyuuhomura
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牛歩村日記？ Like a snail's pace?
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【季節の肴】と食材（なるべく食材は採取？）
本当はお盆の重要な食料になるはずの枝豆。 やっと、収穫した。 最近は燃料が高いので、休日も会社の車で畑なんかに行っている。 トランクに収穫した枝豆で満載。 採ったら食べなきゃ！ 縁側で仕分け 今日は働き過ぎて、既にもう暗い。 平日の残業はブーブーだけど、自分の仕事は黙々と残業！ ざっとこの位。 ずんだ餅出来るかな？ 何で食べるかな‥ 取り合えず、茹でてビール（自家製）で乾杯！ ヘタに切り込みを入れて、ヘタごと塩で揉み、その塩を含めた４％の食塩水で３～５分煮込む。 出来上がり！ アーおいちい！ ちなみに上記のレシピはNHK「ためしてガッテン」の物 時間は再沸騰してからか、投入後か不明。 悩む所だ…
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2006-08-27 01:05:42
枝豆プリプリ
rich
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